Dehidratált zöldpaprika
1. TERMÉK NEVE: 100% természetes AD dehidratált / szárított Jalapeno
2. ÁLTALÁNOS LEÍRÁS:
Ez a termék kiváló minőségű, frissen betakarított, érett Jalapeno-ból áll, amelyet megmostak, hámoztak, feldaraboltak, pontosan felkockáztak, kifehérítettek és szárítottak. Ezt a terméket nem genetikailag módosított magvakból termesztik. Az utolsó szárítási lépés után és a csomagolás előtt a terméket megvizsgálják, és mágneseken, fémdetektorokon és röntgenellenőrökön vezetik át a vas- és színesfém-szennyeződések eltávolítása érdekében.
3. BIZTONSÁGI / TISZTASÁGI KÖVETELMÉNYEK
3.1 GMO nyilatkozat:
GMO-mentes. A terméket géntechnológiával módosított szervezetek és / vagy származékaik felhasználása nélkül kell előállítani. Az 1804/1999 / EK rendeletnek és az azt követő módosításoknak megfelelően el kell kerülni a termék GMO-anyagokkal történő keresztszennyeződését.
3.2 Növényvédőszer-maradványok:
Az ország rendeltetésének helyi jogszabályai szerint, ilyen jogszabályok hiányában, erősítse meg a Codex szabványokat.
3.3 További jogi követelmények / mentességek:
A nehézfémeknek az 1881/2006 / EU rendeletnek vagy az ország rendeltetésének helyi jogszabályainak megfelelően, ilyen jogszabályok hiányában, meg kell erősíteniük a Codex szabványokat.
4. ÖSSZETÉTEL: Jalapeno 100%, adalékanyagok és hordozók nélkül.
5. ÉRZÉKELÉSI KÖVETELMÉNYEK
| Érzékszervi tulajdonság | Leírás |
| Megjelenés / szín | Zöld, átlagos méret: |
| Aroma | Jalapenóra jellemző |
6. FIZIKAI ÉS KÉMIAI KÖVETELMÉNYEK
| Alak | Szemcse |
| Méret | 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, méret testreszabható |
| Megjelenés / szín | Zöld |
| Aroma | A Jalapeno jellegzetes íze, nincsenek idegen szagok és ízek |
| Cukor | Nincs / 3% / 8% stb |
| Nedvesség | ≦ 8,0% |
| Total Ash | ≦ 8,0% |
7. MIKROBIOLÓGIAI KÖVETELMÉNYEK
| Teljes lemezszám | <100 000 cfu / g |
| Coli formák | <500 cfu / g |
| E.Coli | ≤30MPN / 100g |
| Élesztő és penész | <500 cfu / g |
| Salmonella | Negatív |
8. CSOMAGOLÁS
Karton: 20 kg nettó tömeg. Belső PE táskák és külső doboz. Betöltés: 12MT / 20G FCL.
A termékeket nagy sűrűségű polietilén zsákokban és hullámos szálas tokokban szállítják. A csomagolóanyagnak élelmiszer minőségűnek kell lennie, alkalmasnak kell lennie a tartalom védelmére és megőrzésére. Minden kartondobozt ragasztószalaggal kell ragasztani. A kapcsokat nem szabad használni.
9. CÍMKÉZÉS:
A csomag címkéje tartalmazza: a termék nevét, a termék kódját, a tétel / tétel számát, a bruttó súlyt, a nettó tömeget, a gyártási dátumot, a lejárati dátumot és a tárolási feltételeket.
10. Polcos élet és tárolás
12 hónap normál hőmérsékleten; 24 hónap a gyártás dátumától az ajánlott tárolási feltételek mellett;
Tárolási körülmények: A raklapon, a faltól és a talajtól elzárva, tiszta, száraz, hűvös és szellőző körülmények között, egyéb illatanyagok nélkül, 22 ℃ ℃ 72 ℉ below alatti hőmérsékleten és 65% relatív páratartalom alatt ( RH <65%).
11. NAPLÓ
A termék vegetáriánusnak alkalmas: xIGEN
A termék alkalmas vegánoknak: x IGEN
12. TANÚSÍTVÁNYOK:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
