Dehidratált burgonya por
TERMÉK NEVE ÉS KÉPEK:
100% -ban természetes dehidratált / szárított AD burgonyagranulátum
TERMÉKLEÍRÁS:
A terméket egészséges, érett burgonyából készítették, amelyet a helyes gyártási gyakorlatnak megfelelően kimostak, meghámoztak, kifehérítettek, felkockáztak, szárítottak, granuláltak és fémeket detektáltak. Amit kap, az az igazi, csak a vizet távolítja el. Megőrzi a burgonya teljes ízét, táplálékát és változatosságát, és könnyebben csomagolják, így mindenféle étkezéshez alkalmas, legyen szó levesről, salátáról, főételről vagy desszertről.
FUNKCIÓK:
A burgonyatáplálás gazdag és teljes, gazdag C-vitamin (aszkorbinsav) tartalma jóval több, mint az étkezési növényeké; Magasabb fehérje-, szénhidráttartalma ismét jelentősen meghaladja az általános zöldségféléket. A burgonyatáplálás teljes, ésszerű szerkezet, különösen a fehérje molekuláris szerkezete és a az emberi test alapvetően ugyanaz, könnyen felszívódhat az emberi testben, felszívódási kihasználtsága csaknem olyan magas, mint 100%. A táplálkozástudományi kutatások rámutattak: "minden étkezés csak burgonyát eszik, a teljes tej pedig az emberi test számára szükséges táplálkozási elemek ", azt mondhatják:" a burgonya közel van a táplálkozási élelmiszerek teljes árához. "
FUNKCIÓ:
Az Egyesült Államokban a burgonyakeményítő körülbelül 30% -át élelmiszer-ipari termékekben használják fel. Különösen a levesben történő széles körű felhasználásakor magas a kezdeti viszkozitása, amely hatékonyan képes eloszlatni a különböző komponenseket, és a végtermék viszkozitása elérheti a kívánt szintet az ezt követő nagynyomású fertőtlenítő kezelés során. Ugyanakkor felhasználható speciális ételek sütésére; Granulátumok készítésére pudingként; Cérna és töltelék kolbász készítéséhez; Tészta kenyérhez adják, hogy növeljék a tápanyagtartalmat és megakadályozzák a kenyér megkeményedésétől, így meghosszabbítva az eltarthatósági időt. A puhaság és az íz javítása érdekében hozzáadjuk az instant tésztához.
ALKALMAZÁS:
A burgonyakeményítőt és származékait széles körben használják az iparban. Az élelmiszeriparban a burgonyával módosított keményítőt elsősorban sűrítőanyagként, kötőanyagként, emulgeálószerként, töltőanyagként, segédanyagként és így tovább használják.
SZENZORI KÖVETELMÉNYEK:
| Érzékszervi tulajdonság | Leírás | ||
| Megjelenés / szín | Természetes sárga | ||
| Aroma / aroma | Jellegzetes burgonya, nincsenek idegen szagok és ízek |
FIZIKAI ÉS KÉMIAI KÖVETELMÉNYEK:
| Alak / méret | Por A méret testreszabható |
||
| Hozzávalók | 100% -ban természetes burgonya, adalékanyagok és hordozók nélkül. | ||
| Nedvesség | ≦ 8,0% | ||
| Total Ash | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLÓGIAI VIZSGÁLAT:
| Teljes lemezszám | <1000 cfu / g | ||
| Coli formák | <500cfu / g | ||
| Összes élesztő és penész | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatív | ||
| Staphylococcus | Negatív |
CSOMAGOLÁS ÉS BETÖLTÉS:
A termékeket nagy sűrűségű polietilén zsákokban és hullámos szálas tokokban szállítják. A csomagolóanyagnak élelmiszer minőségűnek kell lennie, alkalmasnak kell lennie a tartalom védelmére és megőrzésére. Minden kartondobozt ragasztószalaggal kell ragasztani. A kapcsokat nem szabad használni.
Doboz: 20 kg nettó tömeg; Belső PE táskák és külső doboz.
Konténer betöltése: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / dob (25 kg nettó tömeg, 28 kg bruttó súly; Karton dobba csomagolva, benne két műanyag zacskóval; Dob mérete: 510 mm magas, 350 mm átmérőjű)
CÍMKÉZÉS:
A csomag címkéje tartalmazza: a termék nevét, a termék kódját, a tétel / tétel számát, a bruttó súlyt, a nettó tömeget, a gyártási dátumot, a lejárati dátumot és a tárolási feltételeket.
RAKTÁROZÁSI FELTÉTELEK:
A raklapon, a faltól és a talajtól elzárva, tiszta, száraz, hűvös és szellőztetett körülmények között, egyéb illatanyagok nélkül, 22 ℃ （72 ℉ below alatti hőmérsékleten és 65% relatív páratartalom alatt (RH <65 %).
SZAVATOSSÁGI IDŐ:
12 hónap normál hőmérsékleten; 24 hónap a gyártás dátumától az ajánlott tárolási feltételek mellett.
BIZONYÍTVÁNYOK
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
