Dehidratált metélõhagyma por
TERMÉK NEVE ÉS KÉPEK:
100% természetes AD dehidratált / szárított metélõhagyma por
TERMÉKLEÍRÁS:
Szigorú eljárások a minőség biztosítása érdekében:
Tiszta és egészséges friss metélőhagymából nyerik, vágva, mosva, darabolva, szelektálva, levegőn szárítva, megvizsgálva, porítva és csomagolva. És gazdag A-, B-, C-vitaminban, és potenciális természetes táplálékforrás, mivel folsavat, kalciumot, foszfort, magnéziumot, krómot, vasat és rostot széles körben használnak sült ételekben, instant tésztában, levesben, snackben és pörkölt élelmiszer, amely exportálható a világ minden tájáról.
FUNKCIÓK:
A zöld metélőhagyma fő összetevői a fehérje, zsír, szénhidrátok, A-provitamin, B1-vitamin, B2-vitamin, C-vitamin és ásványi anyagok, például kalcium, vas, foszfor és magnézium. A hagyma fehér része nem tartalmaz A-pro-vitamint, a zöld része azonban sok A-vitamin-vitamint és kalciumot tartalmaz.
ALKALMAZÁS:
A metélőhagyma por széles körben alkalmazható húskészítményekben, puffasztott ételekben, instant tésztákban, curryporban, pékárukban, szószokban, levesekben, halakban, különféle fűszerporokban, vendéglátóiparban, paradicsomszószokban.
SZENZORI KÖVETELMÉNYEK:
| Érzékszervi tulajdonság | Leírás | ||
| Megjelenés / szín | Zöld | ||
| Aroma / aroma | A metélőhagyma jellegzetes íze, nincsenek idegen szagok és ízek |
FIZIKAI ÉS KÉMIAI KÖVETELMÉNYEK:
| Alak / méret | Por, 100-120 mesh | ||
| Nedvesség | ≦ 8,0% | ||
| Total Ash | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLÓGIAI VIZSGÁLAT:
| Teljes lemezszám | <100 000 cfu / g | ||
| Összes élesztő és penész | <500cfu / g | ||
| Coli formák | <500 cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negatív | ||
| Staphylococcus | Negatív |
CSOMAGOLÁS ÉS BETÖLTÉS:
Karton: 25 kg nettó súly. Belső élelmiszeripari PE táskák és külső doboz.
Konténer betöltése: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / dob (25 kg nettó tömeg, 28 kg bruttó súly; Karton dobba csomagolva, benne két műanyag zacskóval; Dob mérete: 510 mm magas, 350 mm átmérőjű)
VAGY 1kg / zsák (1kg nettó tömeg, 1,2kg bruttó súly, alumínium fóliatasakba csomagolva) vagy az Ön kérésének megfelelően.
CÍMKÉZÉS:
A csomag címkéje tartalmazza: a termék nevét, a termék kódját, a tétel / tétel számát, a bruttó súlyt, a nettó tömeget, a gyártási dátumot, a lejárati dátumot és a tárolási feltételeket.
RAKTÁROZÁSI FELTÉTELEK:
A raklapon, a faltól és a talajtól elzárva, tiszta, száraz, hűvös és szellőztetett körülmények között, egyéb illatanyagok nélkül, 22 ℃ （72 ℉ below alatti hőmérsékleten és 65% relatív páratartalom alatt (RH <65 %).
SZAVATOSSÁGI IDŐ:
12 hónap normál hőmérsékleten; 24 hónap a gyártás dátumától az ajánlott tárolási feltételek mellett.
BIZONYÍTVÁNYOK
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
